簡単レシピ集

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【レシピ】梅ごはん

簡単レシピ集 【レシピ】梅ごはん ■料理手順 種をとり荒切りした梅干しを炊き立てごはんにまぜる。A-もみのりをかけて茶わんによそるB‐①おにぎりにするB-②①をフライパンで両面を焼くB-③②を大きめの容器に入れだし汁をた […]

【レシピ】青じそ何でもオイル

簡単レシピ集 【レシピ】青じそ何でもオイル ■料理手順 ① 洗った青じそをペーパータオルに広げる。レンジで1~2分チンして乾いたら揉んで細々にする② フライパンにオメガ3油大さじ1と刻んだニンニクを弱火で焦げ付かないよう […]

【レシピ】バナナババロア

簡単レシピ集 【レシピ】バナナババロア ■料理手順 ① 鍋にA+B+C+Dをよくまぜ入れて中火にかけゼラチンがとけたら火を止める ② ①にEとFをまぜバットに流し荒熱をとる ③ ②を冷蔵庫に入れ固まったら出来上り

【レシピ】大根葉のふりかけ(おにぎり・パスタ・焼きそばのトッピングに)

簡単レシピ集 【レシピ】大根葉のふりかけ ■料理手順 ① 大根葉をよく洗いさっと茹でしぼる ② ①をみじん切りにして、フライパンにオメガ3油をひいて熱しよく炒める ③ しょうゆとみりん少々を②にフライパンに回し入れかつお […]

【レシピ】プリン

簡単レシピ集 【レシピ】プリン ■料理手順 ① 全部よくまぜて型に入れる ② 蒸気の上がった蒸し器で弱火にしてゆっくり蒸す(約20分)   はしがスッと入って種がつかなければOK

【レシピ】餃子

簡単レシピ集 【レシピ】餃子 ■料理手順 ① ただただみじん切りに。ヤサイをしぼって肉と合わせてねばりがでるまでよくまぜる ② 皮にスプーン1ぱい位具を入れて包む ③ ゴマ油をたっぷりの熱したフライパンで片面をカリカリに […]

【レシピ】コンコン寿司(いなり寿司)

簡単レシピ集 【レシピ】コンコン寿司(いなり寿司) ■料理手順 ① 1枚を半分に切った油揚げを3回茹でこぼし、完全に油を抜きよく水気をしぼる ※ここが秘伝 ② 砂糖(らかんか顆粒)・みりん・しょうゆ・だし汁の中に入れて落 […]

【レシピ】新タケノコごはん肉巻き

簡単レシピ集 【レシピ】新タケノコごはん肉巻き ■料理手順 ① タケノコごはんを一口大に丸める ② 赤身薄切り肉でごはんが見えないようきっちり包む ③ オメガ3油をひいたフライパンで転がしながら焼く ④ タレを入れ、肉巻 […]

【レシピ】新タケノコごはん油揚げつめ

簡単レシピ集 【レシピ】新タケノコごはん油揚げつめ ■料理手順 ① 1/2にカットした油揚げにタケノコごはんを詰めて楊子で入り口を閉じる ② オメガ3油をひいたフライパンで転がしながら焼く ③ タレを入れ、タケノコごはん […]

【レシピ】新タケノコごはん

簡単レシピ集 【レシピ】新タケノコごはん ■料理手順 ① アク抜きしたタケノコをいちょう切りにする ② 新しょうがと油抜きした油揚げを千切りにする ③ ①と②をだし汁で煮付け、しょうゆとみりんを加えて汁気が90%まで煮る […]

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