投稿: 2022年5月26日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【焚合せ】下津井産の真蛸の柔らか煮と初夏の野菜盛り合わせ。
投稿: 2022年5月12日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【御造り】岡山中央市場お薦めの四種。 ２種類の紫を添えて。
投稿: 2022年4月28日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【御椀】蟹の身をふだんに織り交ぜた水無月新丈。 引き立ての鰹出汁と共に
投稿: 2022年4月14日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【八寸】フォアグラ豆腐と涼やかな鬼灯鋳込み季節盛り合わせ。
投稿: 2022年3月31日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【御飯】野菜御飯
投稿: 2022年3月17日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【揚物】紋甲烏賊とホワイトアスパラ 生雲丹とのマリアージュ
投稿: 2022年3月3日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【焼肴】備前黒毛和牛コンフィ燻製仕立て
投稿: 2022年2月17日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【焚合せ】ホクホクの海老芋と鯛の子
投稿: 2022年2月3日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【御作り】瀬戸内産の天然鯛と岡山中央市場お薦めの二種
投稿: 2022年1月20日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【御椀】焼たらば蟹白味噌仕立て
