
「人のプロ」が作る日本料理
きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。
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【焼肴】イタリア産のトリュフと優しく火を入れた鯧
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【合肴】ロッシーニ風に仕上げた岡山県産黒毛和牛
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【御飯】炊きたての豆ごはん
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【デザート】西瓜など盛り合わせ
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【八寸】鱣寿司やまながつおの柚庵焼など 季節盛り合わせ
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【御椀】炙り甘鯛酒蒸しと早松茸 引き立ての鰹出汁とともに

きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。





