【レシピ】青じそ何でもオイル

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簡単レシピ集


【レシピ】青じそ何でもオイル

■材料

青じその葉

オメガ3油(トランス脂肪酸フリーオイル)

ニンニク 1個


■料理手順

① 洗った青じそをペーパータオルに広げる。レンジで1~2分チンして乾いたら揉んで細々にする
② フライパンにオメガ3油大さじ1と刻んだニンニクを弱火で焦げ付かないように炒める
③ ②に①を入れ色が変わったら火を止めて冷ます
④ ③にオメガ3油を加えてビンに入れる

【保存】 冷蔵庫で1ケ月程
酢とポン酢を加えドレッシングにしたり、そのままパスタを和えたり、ジャガイモサラダやきゃべつのサラダなどに


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