【合肴】優しく火を入れた備前黒毛和牛に イタリア産のトリュフを添えて モダンな仕立てと致しました。
2020年5月29日
「人のプロ」が作るプロの日本料理 【合肴】優しく火を入れた備前黒毛和牛に イタリア産のトリュフを添えて モダンな仕立てと致しました。
私の中のはじめの始め ２
2020年5月25日
私の中のはじめの始め ２ 私が何をしようと医学でなんと言われようと、息子は生きていて、私にメッセージをくれたのでしょう。 それはもう足元がくずれてしまう程、びっくりもし、喜びも湧き上ってきた瞬間でした。 「ミッタロ […]
私の中のはじめの始め １
2020年5月18日
私の中のはじめの始め １ 他の動物とはまったく違って、文明を持つ人間、どうして動物の中で人間だけが文明を築けたのだろう？ どうして人間と動物はこんなに違っているのかしら？ どうして？ 子供の頃からずーっと、こんなこと […]
人のプロをめざすプロローグ
2020年5月18日
人のプロをめざすプロローグ どんな時にも、 幸せを感じられる人になりたい。 不幸せな中にあっても、 幸せを見つける才能を目覚めさせたい。 その効能、効果、そのメカニックを、 探りたいの […]
