
「人のプロ」が作る日本料理
きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。
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【焚合せ】餅鮑東寺蒸し
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【強肴】焼煮穴子生雲丹仕立て
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【合肴】備前黒毛和牛と赤ワインのマリアージュ
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【お食事変り】冷やし茶蕎麦
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【八寸】あつあつの雲子や鮑など 季節盛り合わせ
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【御椀】焼たらば蟹白味噌仕立て

きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。





