【レシピ】ハッピーチキン&バナナ

簡単レシピ集


【レシピ】ハッピーチキン&バナナ (約15分)

■材料(2~3人前) / 下準備

KiKiKオイル(オメガ3油)

コーンフレーク 150g

小麦粉 又は 米粉 少々

塩・胡椒 少々

玉子 大さじ2の水と合わせる

バナナ 1本(1口大に切っておく)

鶏胸肉 (1口大に切っておく。1.5cm角)

少し深めのフライパン

バット


■料理手順

①バナナ・鶏肉を小さく1口大に切り、軽く塩コショウしたら粉をまぶす

②とき玉子に水を加えたものに、①をひたす。

③バットにコーンフレークスを広げ、その上に②のバナナ・鶏肉の順にコーンフレークスの衣をつける。

 この時、少しコーンフレークスを押し付けるようにすると上手くつきます。

④180度のKiKiK オイルで衣に色がつくまで揚げる(バナナはこれでOK)

 ガスを弱火にして鶏肉はゆっくり揚げる。

⑤ケチャップ等を添えて完成


きょこちゃんからの一言コメント

コーンフレークスの衣をまとって、チキンもバナナもハッピーそう♪

ヘルシーで満足感もたっぷり。

ケチャップをそえて主食に。メープルシロップをそえておやつにも。

揚がったハッピーチキン&バナナにシナモンパウダーやカレーパウダーをふりかけて個性的にしてもGood!!

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