簡単レシピ集
【レシピ】ハッピーチキン＆バナナ （約15分）
■材料（２～３人前） / 下準備
KiKiKオイル（オメガ３油）
コーンフレーク 150ｇ
小麦粉 又は 米粉 少々
塩・胡椒 少々
玉子 大さじ２の水と合わせる
バナナ １本（１口大に切っておく）
鶏胸肉 （１口大に切っておく。1.5cm角）
少し深めのフライパン
バット
■料理手順
①バナナ・鶏肉を小さく１口大に切り、軽く塩コショウしたら粉をまぶす
②とき玉子に水を加えたものに、①をひたす。
③バットにコーンフレークスを広げ、その上に②のバナナ・鶏肉の順にコーンフレークスの衣をつける。
この時、少しコーンフレークスを押し付けるようにすると上手くつきます。
④180度のKiKiK オイルで衣に色がつくまで揚げる（バナナはこれでOK）
ガスを弱火にして鶏肉はゆっくり揚げる。
⑤ケチャップ等を添えて完成
きょこちゃんからの一言コメント
コーンフレークスの衣をまとって、チキンもバナナもハッピーそう♪
ヘルシーで満足感もたっぷり。
ケチャップをそえて主食に。メープルシロップをそえておやつにも。
揚がったハッピーチキン＆バナナにシナモンパウダーやカレーパウダーをふりかけて個性的にしてもGood!!
