簡単レシピ集
【レシピ】青じそ何でもオイル
■材料
青じその葉
オメガ３油（トランス脂肪酸フリーオイル）
ニンニク １個
■料理手順
① 洗った青じそをペーパータオルに広げる。レンジで１～２分チンして乾いたら揉んで細々にする
② フライパンにオメガ３油大さじ１と刻んだニンニクを弱火で焦げ付かないように炒める
③ ②に①を入れ色が変わったら火を止めて冷ます
④ ③にオメガ３油を加えてビンに入れる
【保存】 冷蔵庫で１ケ月程
酢とポン酢を加えドレッシングにしたり、そのままパスタを和えたり、ジャガイモサラダやきゃべつのサラダなどに
