「人のプロ」が作る日本料理

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【御飯】炊き立ての茗荷ごはん 　カマスの若狭焼と共にお召し上がりくださいませ
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【合肴】鮑出汁しゃぶ
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【強肴】優しく火を入れた備前黒毛和牛 あっさりととろろ仕立てで
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【焚合せ】丸茄子や白芋茎など 夏野菜盛り合わせ
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【御造り】 岡山中央市場お薦めの三種
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【御椀】炙り甘鯛酒蒸しと早松茸 引き立ての鰹出汁とともに
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【八寸】鱣寿司やまながつおの柚庵焼など 季節盛り合わせ
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【デザート】西瓜など盛り合わせ
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【御飯】炊きたての豆ごはん
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