2020年12月

３．人のプロとなるケーススタディー
今、死んでしまいたいあなたへ　死様がない私からのメッセージ（3/3）
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「人のプロ」が作る日本料理
【合肴】 ずわい蟹のかき玉にゅうめん
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３．人のプロとなるケーススタディー
今、死んでしまいたいあなたへ　死様がない私からのメッセージ（2/3）
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「人のプロ」が作る日本料理
【揚物】 生雲丹の磯部揚と餅鮑 　松茸を添えて
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３．人のプロとなるケーススタディー
今、死んでしまいたいあなたへ　死様がない私からのメッセージ（1/3）
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「人のプロ」が作る日本料理
【焚合】 柔らかく炊き上げた地穴子と蕪の盛り合わせ
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３．人のプロとなるケーススタディー
人のプロをめざす人はお茶わん変えて気分を一新
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「人のプロ」が作る日本料理
【御椀】赤甘鯛の菊花仕立て　引き立ての鰹出汁とともに
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詩／言葉／歌集
【歌】生命（イノチ）
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