
「人のプロ」が作る日本料理
きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。
-

【デザート】 林檎と苺の盛り合わせ
-

【酒肴三種】 たまり漬けしたクリームチーズの最中と芥子蓮根の土佐揚など 季節盛り合わせ
-

【御椀】赤甘鯛の菊花仕立て 引き立ての鰹出汁とともに
-

【焚合】 柔らかく炊き上げた地穴子と蕪の盛り合わせ
-

【揚物】 生雲丹の磯部揚と餅鮑 松茸を添えて
-

【合肴】 ずわい蟹のかき玉にゅうめん

きょこちゃんが出会った「人のプロ」の日本料理人。
いつも真剣に取り組み、笑顔をもたらす素敵な日本料理を紹介していきます。





