簡単レシピ集

【レシピ】大根葉のふりかけ

■材料

大根葉

オメガ３油

しょうゆ

みりん

かつお節粉

いりごま

しょうが（お好みで）

■料理手順

①　大根葉をよく洗いさっと茹でしぼる

②　①をみじん切りにして、フライパンにオメガ３油をひいて熱しよく炒める

③　しょうゆとみりん少々を②にフライパンに回し入れかつお節粉を足して焦げないよう箸でかき混ぜながら、汁気がなくなるまでいりつける

④　いりごまを加えよく混ぜる。好みでしょうがのみじん切りを足してもgood

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