簡単レシピ集


【レシピ】秋鮭のダシ漬け

■材料

甘汐秋鮭

【つけ汁】

・しょうゆ

・みりん

・酒

・水


■料理手順

① つけ汁を作る(しょうゆ・みりん・酒・水のタレを煮立てて冷ましておく)

② 甘汐秋鮭をふっとうした湯でゆでてから湯を切る

③ つけ汁に②をひたし2時間以上冷蔵庫におく