【レシピ】ハチミツ梅干し入りケーキ
簡単レシピ集 【レシピ】ハチミツ梅干し入りケーキ ハチミツ漬けや減塩の梅を１日５粒、抗菌力向上生活の一助に ■料理手順 ① 材料をすべてボールに入れよく混ぜ型に入れる ② １８０℃の予熱し […]
サービスのプロ（2/5）
サービスのプロ（2/5） 空港からツアー客の旅行カバンはバスに積まれホテルに到着しますが、乗せる時にカバンのチェック。そしてまた、着くと同時にひとつずつの確認がなされます。 個々の仕事のセクションに、個々の責 […]
【レシピ】食パンミミのかりんとう
簡単レシピ集 【レシピ】食パンミミのかりんとう ■料理手順 ① 食パンミミは２ｃｍにカットする ② オーブントースターまたはフライパンでカラッとするまで加熱する（焼き麩の場合はカットしてから油で揚げる) ③ 鍋にバター、 […]
【レシピ】夢のように美味しいリッチなフレンチトースト
簡単レシピ集 【レシピ】夢のように美味しいリッチなフレンチトースト ■料理手順 ① 玉子をよくとき牛乳をまぜる ② ①に食パンをつける ③ 平らにして②を一晩冷蔵庫に入れておく（８時間以上） ④ フライパンに軽く油をひき […]
サービスのプロ（1/5）
サービスのプロ（1/5） 私はホテルに行くのが大好きです。 一流のサービスを創るプロたちに出会えるからです。相手を気持ち良くさせる「接待」のプロたちは、ゲストが何を求めているかをキャッチする洞察力（アンテナ）とそ […]
【レシピ】五色の野菜と果物を
簡単レシピ集 【レシピ】五色の野菜と果物を ■料理手順 ① お好きな５色野菜を炒めたり、茹でたり、煮びたしにしたり、マヨネーズ、ゴマ和えにしたり下ごしらえします ② 冷蔵庫で保存し２～３日の間に毎食色どり良く盛りつけます […]
①②と「さん」（1/2）
①②と「さん」（1/2） 人は、 「自分のために流した涙の量だけ不幸な記憶を持ち、他人のために流した涙の量だけ幸せな記憶を持てる」 人は、 「自分のために流した汗の分だけ疲れを知り、他人のために流した汗の分だ […]
【レシピ】絶対失敗しないローストビーフ
簡単レシピ集 【レシピ】絶対失敗しないローストビーフ ■料理手順 ① 牛肉のかたまりカット面を４～５ｃｍくらいに二分する。 ② 中フライパンにチューブにんにく、みりん、昆布醤油、酒、だしを沸騰させる。 ➂ 肉を入れ一面1 […]
声楽レッスン「ミヤマア～ノ」（1/2）
声楽レッスン「ミヤマア～ノ」（1/2） 今まで声楽レッスンを受けられるなどということは信じられない人たちばかり。 それが月に２回。 ジャージャジャジャジャ～ン♪ 「ミィ～ヤァ～マァ～アァ～ノォ～」 芸大出身の […]